Sauvignon Blanc

Durch den Geruch werden unendlich viele Aromen wahrgenommen, unter denen die tropischen Aromen der Pation-Früchte hervorstechen, aber auch blumige Aromen wie Holunderblüten. Im Mund ist er trocken, mit guter Säure und einzigartiger Mineralität und Geschmack

Leicht fetthaltige Gerichte mit pflanzlichen Noten, zum Beispiel Gerichte auf Spargel- oder Artischockenbasis, aber auch zu Risottos, hervorragend zu Risotto mit Schleie und Sushi